Recettes de Pâtes en 5 Ingrédients

Cet article explore des recettes de pâtes en 5 ingrédients simples et rapides idéales pour des repas quotidiens. Il présente trois recettes italiennes classiques : spaghetti à la tomate et basilic, carbonara simplifiée au poulet, et aglio e olio. Chaque recette inclut ingrédients, étapes, conseils et variantes. L'article met en avant les avantages comme l'économie, la rapidité et l'adaptabilité, avec un tableau comparatif et des astuces anti-gaspillage pour réussir des pâtes savoureuses sans effort.

Explorez des recettes de pâtes en 5 ingrédients pour des repas rapides et délicieux.

Aujourd'hui samedi 13 septembre 2025 on plonge dans les recettes de pâtes en 5 ingrédients parfaites pour des repas express sans chichi.

Ces idées conviennent aux étudiants pressés ou aux familles qui veulent manger bien sans dépenser une fortune.

Les pâtes restent un basique de la cuisine italienne rapide avec des sauces simples à base de tomates ail ou œufs.

Elles demandent peu de temps genre 15 min max et utilisent des ingrédients du placard comme huile d'olive parmesan ou conserves.

• Avantages des recettes de pâtes en 5 ingrédients: économies budget et zéro gaspillage.
• Adaptables à tous régimes végétarien sans gluten ou protéiné.
• Idéales pour improviser avec ce qu'on a sous la main.

Pour plus d'idées simples consultez nos recettes de pâtes simples.

Ces plats mettent en valeur les saveurs naturelles sans ajouter des tonnes d'épices compliquées.

Choisissez selon vos envies salé frais ou crémeux et variez les pâtes spaghetti penne ou linguine.

Préparez un spaghetti à la tomate et basilic en seulement 15 minutes.

Ingrédients pour 2 personnes

• 200g spaghetti secs
• 400g tomates cerises ou 1 boîte tomates pelées
• 2 gousses ail
• 1 bouquet basilic frais
• 2 c. à s. huile olive

Salez poivrez au goût sel poivre piment optionnel.

Étapes préparation

• Faites bouillir eau salée cuisez spaghetti al dente 8-10 min.
• Pendant ce temps hachez ail finement chauffez huile poêle feu moyen.
• Ajoutez ail dorez 1 min sans brûler puis tomates cerises coupées 2.
• Laissez mijoter 5 min sauce épaississe tomates éclatent.
• Égouttez pâtes ajoutez poêle avec basilic ciselé mélangez bien.

Servez chaud directement recette pâtes en 5 ingrédients classique italienne.

Cette recette pâtes rapide économique idéale repas quotidien saveurs fraîches.

Pour d'autres idées pâtes simples voir recettes de pâtes simples.

Réalisez une carbonara simplifiée au poulet pour un plat protéiné et réconfortant.

Ingrédients pour 2 personnes

• 200g pâtes spaghetti ou fettuccine
• 1 blanc poulet environ 150g
• 2 œufs entiers
• 50g parmesan râpé
• 2 tranches bacon ou lardons

Poivre noir sel au goût persil optionnel.

Étapes préparation

• Cuisez pâtes al dente eau bouillante salée 8-10 min réservez 1 tasse eau cuisson.
• Coupez poulet en dés faites revenir poêle chaude avec bacon haché jusqu'or doré 5 min.
• Battez œufs dans bol avec parmesan poivre généreusement évitez sel beaucoup.
• Égouttez pâtes ajoutez directement poêle poulet bacon hors feu versez mélange œufs remuez vite.
• Si trop épais ajoutez peu eau cuisson pour sauce crémeuse servez chaud.

Cette version carbonara au poulet ajoute protéines rend plat plus nourrissant recette pâtes en 5 ingrédients réconfortante.

Idéale après sport ou soirées fraîches carbonara simplifiée rapide 20 min max.

Découvrez plus recettes pâtes protéinées via recettes de pâtes au poulet.

Découvrez l'aglio e olio, un classique italien minimaliste et savoureux.

Ingrédients pour 2 personnes

• 200g spaghetti
• 4 gousses ail
• 4 c. à s. huile olive extra vierge
• 1 piment rouge séché ou flocons piment
• Persil frais haché

Sel poivre parmesan optionnel.

Étapes préparation

• Cuisez spaghetti al dente eau bouillante salée 8-9 min égouttez réservez peu eau.
• Émincez ail finement chauffez huile poêle feu doux ajoutez ail piment 2-3 min jusqu'or pâle.
• Évitez brûler ail sinon amer ajoutez pâtes égouttées poêle mélangez 1 min.
• Si sec versez cuillère eau cuisson pour lier sauce parsemez persil.
• Servez immédiatement chaud recette pâtes en 5 ingrédients pure italienne.

L'aglio e olio prouve que simplicité donne saveurs intenses plat minimaliste parfait frigo vide.

Préparation 10 min idéale dîners improvisés ou soirs fatigués aglio e olio classique intemporel.

Pour plus classiques italiens consultez recette de spaghetti carbonara.

Apprenez des astuces pour réussir vos pâtes avec peu d'ingrédients et sans gaspillage.

Cuisson parfaite des pâtes

Utilisez 1L eau par 100g pâtes salez comme mer pour goût dès départ.

Cuisez al dente goûtez 1 min avant fin évitez trop molles.

Réservez tasse eau cuisson lie sauces naturellement.

Économies et anti-gaspillage

• Stockez pâtes tomates en boîte placard longue durée.
• Utilisez restes poulet légumes dans recettes pâtes en 5 ingrédients.
• Congelez portions sauce tomate pour prochaines fois.

Achetez ingrédients basiques en gros réduisez coûts repas.

Assaisonnement malin

Un filet citron ou vinaigre balsamique booste saveurs sans ajouter ingrédients.

Herbes fraîches basilic persil coûtent peu changent tout.

Parmesan râpé universel remplace plusieurs fromages.

Ces tips rendent recettes pâtes rapides économiques zéro déchet.

Pour plus astuces cuisine simple voir comment faire des pâtes facile.